El SO de Windows 10 Pro ha dejado de actualizarse por motivos de sus constantes actualizaciones y parches de todos los dias. El AV Windows Defender tampoco recibe sus definiciones, Hacen 50 días, como poder instalar sus definiciones de algun lugar??.
Windows 10 no recibe actualizaciones todos los días.
Tu licencia de Windows 10 es genuina?
Si no lo es, podría ser motivo por el cual no se actualiza, puede que tengas alguna infección en tu sistema o tienes alguna otra solución antivirus instalada, etc.
Intenta actualizarlo de forma manual.
Descarga el archivo según tu arquitectura.
64 bits (x64)
32 bits (x86)
Si no sabes si es de 32 o 64 bits.
Lo más rápido y fácil será, dar clic derecho a Mi equipo y selecciona la opción propiedades, en esa ventana puedes ver tu arquitectura.